Marek Karwan
2007-05-16 11:04:56 UTC
Rzemieslnicy ugotowani
Jacek Kowalski2007-05-14, ostatnia aktualizacja 2007-05-14 12:33
Czy gotujesz w restauracji dla stu gosci dziennie, czy nazywasz sie
Robert Maklowicz i gotujesz na szklanym ekranie - wkrótce bedziesz
musial okazac sie papierami, ze masz w ogóle uprawnienia do gotowania.
A jesli nie? Bo na przyklad Maklowicz ich nie ma.
...
Co jednak z kucharzami telewizyjnymi, którzy za posrednictwem
szklanego ekranu ucza nas gotowac? Wawer-Dziedziak: - Jezeli przy
okazji czestuja na planie tym, co ugotowali, to zdaje sie, ze
konieczne beda tutaj uprawnienia. Ale wydaje mi sie, ze ci panowie
maja wszelkie wymagane uprawnienia.
Okazuje sie, ze nie zawsze. Pascal Brodnicki moze sie pochwalic
ukonczeniem odpowiednich szkól: "Jestem zawodowym kucharzem, ale takze
kucharzem pasjonatem. Skonczylem dwie szkoly gastronomiczne - jedna na
pólnocy Francji, druga w Kraju Basków. Przez 16 lat przeszedlem przez
rózne restauracje z dwoma gwiazdkami Michelina czy hotele: Bristol i
Sheraton" - pisze na swojej stronie internetowej gwiazda programu
"Pascal: po prostu gotuj". Ale juz z Robertem Maklowiczem jest klopot,
bo on zadnych papierów kucharskich nie ma. Z wyksztalcenia jest
historykiem, a podróznikiem i kucharzem tylko z zamilowania. Co nie
przeszkadza mu gotowac w róznych zakatkach swiata w ramach programu
"Podróze kulinarne Roberta Maklowicza". I - o zgrozo - czestowac na
planie tych, którzy sa zainteresowani upichconym daniem. - Czy zdaje
pan sobie sprawe, ze wkrótce moze pan miec klopoty? - pytam
Maklowicza. I wyluszczam zawilosci znowelizowanej ustawy. W odpowiedzi
znany kucharz parska szczerym smiechem, a potem kwituje: - Prosze
powiedziec tym panstwu, którzy montuja tego bubla, ze Gomulka umarl
juz dawno. Tyle tylko mam do powiedzenia. A co, gdyby tam byla wasza
matka?
...
Lista zawodow do lustracji pod:
http://praca.gazeta.pl/gazetapraca/1,74785,4129928.html
Jacek Kowalski2007-05-14, ostatnia aktualizacja 2007-05-14 12:33
Czy gotujesz w restauracji dla stu gosci dziennie, czy nazywasz sie
Robert Maklowicz i gotujesz na szklanym ekranie - wkrótce bedziesz
musial okazac sie papierami, ze masz w ogóle uprawnienia do gotowania.
A jesli nie? Bo na przyklad Maklowicz ich nie ma.
...
Co jednak z kucharzami telewizyjnymi, którzy za posrednictwem
szklanego ekranu ucza nas gotowac? Wawer-Dziedziak: - Jezeli przy
okazji czestuja na planie tym, co ugotowali, to zdaje sie, ze
konieczne beda tutaj uprawnienia. Ale wydaje mi sie, ze ci panowie
maja wszelkie wymagane uprawnienia.
Okazuje sie, ze nie zawsze. Pascal Brodnicki moze sie pochwalic
ukonczeniem odpowiednich szkól: "Jestem zawodowym kucharzem, ale takze
kucharzem pasjonatem. Skonczylem dwie szkoly gastronomiczne - jedna na
pólnocy Francji, druga w Kraju Basków. Przez 16 lat przeszedlem przez
rózne restauracje z dwoma gwiazdkami Michelina czy hotele: Bristol i
Sheraton" - pisze na swojej stronie internetowej gwiazda programu
"Pascal: po prostu gotuj". Ale juz z Robertem Maklowiczem jest klopot,
bo on zadnych papierów kucharskich nie ma. Z wyksztalcenia jest
historykiem, a podróznikiem i kucharzem tylko z zamilowania. Co nie
przeszkadza mu gotowac w róznych zakatkach swiata w ramach programu
"Podróze kulinarne Roberta Maklowicza". I - o zgrozo - czestowac na
planie tych, którzy sa zainteresowani upichconym daniem. - Czy zdaje
pan sobie sprawe, ze wkrótce moze pan miec klopoty? - pytam
Maklowicza. I wyluszczam zawilosci znowelizowanej ustawy. W odpowiedzi
znany kucharz parska szczerym smiechem, a potem kwituje: - Prosze
powiedziec tym panstwu, którzy montuja tego bubla, ze Gomulka umarl
juz dawno. Tyle tylko mam do powiedzenia. A co, gdyby tam byla wasza
matka?
...
Lista zawodow do lustracji pod:
http://praca.gazeta.pl/gazetapraca/1,74785,4129928.html